Витамины — какие бывают и что такое авитаминоз
Зачем нам нужны витамины, какие они бывают и как избежать их нехватки
какие бывают витамины и почему их недостаток вызывает авитаминоз. Разберёмся, чем опасен дефицит витаминов, какие признаки указывают на проблему и как правильно восполнить баланс.
Что такое витамины?
Витамины — это низкомолекулярные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они участвуют в обмене веществ и поддерживают работу всех систем человека.
| Знаете ли вы? Организм человека не синтезирует витамины или делает это в малом количестве. Их необходимо получать регулярно с пищей — «про запас» витамины не накапливаются. |
Сегодня известно около 30 витаминов, из которых примерно 20 поступают с растительной и животной пищей. Они действуют как катализаторы биохимических процессов и регулируют обмен веществ.
Какие бывают витамины?
По физико-химическим свойствам витамины делятся на две группы:
Водорастворимые
- В1 (тиамин)
- В2 (рибофлавин)
- В3 (РР, никотиновая кислота)
- В5 (пантотеновая кислота)
- В6 (пиридоксин)
- Н (В7, биотин)
- В9 (фолиевая кислота)
- В12 (цианокобаламин)
- Р (рутин)
- С (аскорбиновая кислота)
Жирорастворимые
- А (ретинол)
- D (кальциферол, холекальциферол)
- Е (токоферол)
- К (филохинон)
| Знаете ли вы? Водорастворимые витамины всасываются сразу в кровь, а жирорастворимые — через лимфу и транспортные белки. |
Что такое авитаминоз?
Авитаминоз — это состояние организма, вызванное острым дефицитом одного или нескольких витаминов. Оно приводит к нарушению обмена веществ и ухудшению общего состояния здоровья.
Весенний авитаминоз возникает из-за нехватки свежих овощей, фруктов и солнечного света — чаще всего не хватает витаминов А, С, D и группы В.
Зимний связан с дефицитом витаминов С, D и Е, а осенний — с ослаблением иммунитета и нехваткой витаминов А и группы В.
- Гиповитаминоз — лёгкая форма недостатка витаминов, встречается чаще.
- Гипервитаминоз — избыток витаминов, который может быть не менее опасен, чем их нехватка.
Причины возникновения авитаминоза
Первичный авитаминоз
Недостаток витаминов из-за несбалансированного или некачественного питания.
Вторичный авитаминоз
- Нарушение всасывания (заболевания ЖКТ, алкогольная зависимость)
- Повышенная потребность в витаминах (беременность, лактация, физическая нагрузка, возрастные изменения)
- Генетические нарушения (дефекты ферментов метаболизма витаминов)
- Приём некоторых медикаментов (антибиотики, контрацептивы)
Когда нужно обратиться к врачу?
Если вы подозреваете авитаминоз и у вас наблюдаются следующие симптомы:
- Частые или затяжные простуды
- Медленное заживление ран
- Воспаление слизистых
- Снижение иммунитета
- Чувствительность зубной эмали
- Нарушение пищеварения
- Потеря аппетита и веса
| Важно: Эти симптомы могут свидетельствовать о выраженном дефиците витаминов. Не откладывайте визит к врачу! |
Как избежать авитаминоза?
- Сбалансированное питание, богатое витаминами
- Приём витаминных добавок при необходимости (зимой и весной)
- Лечение заболеваний, влияющих на обмен витаминов
- Регулярное пребывание на свежем воздухе и солнечном свете
| Важно: Эта статья носит информационный характер и не является руководством к действию. Применение любых препаратов и витаминных комплексов согласовывайте с лечащим врачом. |
